日々たゆまず、美味しい食事をつくり続ける厨房を支えるために、独自開発機能による高効率化や、他メーカーよりもワンランク高いグレード素材の採用による耐久性、製品の構造や細部形状に至るまで配慮された安全性、使う人の視線で考えられた使い易さなど、厨房のことを知り尽くした、『厨房一途(株)八木厨房機器製作所』のこだわりが凝縮された新たな製品を、各カテゴリーからピックアップしてご紹介いたします!
また、スケールを発生させない為に、軟水器を使った高性能な蒸気発生システムを構築。常に新鮮なスチームを連続的に発生させ、料理への匂い移りもなく、料理の品質を高めます。
キャタピラ式で衣でもくっつかず、鍋底に落ちた油カスも着脱式の油カス取り装置で排出する事で炭化を防ぎ、揚油を長く綺麗な状態に保ちます。
また、コンベヤ部が昇降できるので、油の交換や鍋底の掃除が簡単に行えます。