日々たゆまず、美味しい食事をつくり続ける厨房を支えるために、独自開発機能による高効率化や、他メーカーよりもワンランク高いグレード素材の採用による耐久性、製品の構造や細部形状に至るまで配慮された安全性、使う人の視線で考えられた使い易さなど、厨房のことを知り尽くした、『厨房一途(株)八木厨房機器製作所』のこだわりが凝縮された新たな製品を、各カテゴリーからピックアップしてご紹介いたします!
洗浄された食器を清潔に収納するには欠かせない保管庫です。 高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管できます。 電気式ですので取り扱いが簡単で安心してご使用いただけます。
洗浄された食器を清潔に収納するには欠かせない消毒保管庫です。 高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管できます。 熱効率の良い蒸気式ですので、ランニングコストは、電気式に比し、大幅に押えられます。
洗浄された食器を乾燥収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管ができます。また、カートインタイプですので、洗浄後の食器を専用カートに載せたまま収納できます。(電気式)
洗浄された食器を乾燥収納するには欠かせない消毒保管庫です。高熱風で食器を加熱乾燥させることによる消毒効果で、次の使用時まで、衛生的な状態で乾燥保管ができます。また、カートインタイプですので、洗浄後の食器を専用カートに載せたまま収納できます。(蒸気式)
洗浄、乾燥後の食器類を衛生的に保管します。庫内へ均一に通気する為、食器類を衛生的に保管できます。 カートインタイプですので一度に大量投入・取出し作業が行え作業効率が上がります。
6基ものファーンモーターを搭載した超大型の食器消毒保管庫です。
パワフルな高効率ヒーターとターボファンで熱風を強制循環させ6300×5100mmの庫内全体の温度を一定に保ち食器類を加熱乾燥させることが可能です。
前後に観音扉を設置したウォークスルー式でスムーズな動線を確保できます。