八木式 ガス式湯煎器
出来たての風味を損なわず温かさをそのままに！
オーダーに応じてスピーディーなサービスが可能です！
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製品概要
スープカレーシチューなどを調理した状態で保温でき再加熱することなく温かいまま即座に提供できます。
直接加熱しない湯煎方式ですので食材が乾燥したり鍋底に焦げ付いたり煮詰まったりすることはありません。
厨房内の様々な調理器具と連携できるホテルパンをそのまま湯煎するタイプ寸胴をまるごと湯煎できる大型タイプがあります。
またゆで麺器と出汁の湯煎器の機能を併せ持つゆで麺出汁タイプの製作もできます。 -
■ 特徴：1
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■ 特徴：2
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■ 特徴：3
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■ 特徴：4
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■ 特徴：5
