八木式 炊飯かまど::（株）八木厨房機噐製作所

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加　熱　機　器

八木式 炊飯かまど

昔ながらのかまど炊きの風味をガスで再現！
オープンキッチンなら、おいしさの演出をお手伝い！ 八木式 炊飯かまど

  • 製品概要

    ご飯も大切な御料理です。商売繁盛店は、ご飯の美味しさが違います。
    昔ながらのかまど炊きのご飯の風味をガスで忠実に再現します。 料理旅館、料亭、仕出し・割烹料理店様をはじめ、和食を中心にあらゆる厨房で活躍しています。

  • ■ 特徴：1

    かまど炊きを再現！のイメージ かまど炊きを再現！かまど炊きを忠実に再現し、羽釜と木蓋でお米の風味を引き出す昔ながらの炊飯方法で炊き上げていきます。懐かしい、お米本来のあの旨味をご賞味下さい。

  • ■ 特徴：2

    火加減の調整も自在！のイメージ 火加減の調整も自在！薪や藁で炊き上げるかまどの火加減をガスで再現できます。自在な火加減の調整で「はじめちょろちょろ、なかぱっぱ」といわれるおいしい炊き方も思いのままです。

  • ■ 特徴：3

    本格羽釜を装備！のイメージ 本格羽釜を装備！熱伝動の良い昔ながらの本格的な羽釜を装備しています。かまどと木蓋との相性も抜群で、おいしい炊き上がりを約束します。

  • ■ 特徴：4

    特注製作品！のイメージ 集客効果は抜群！オープンキッチンでは、懐かしい羽釜と木蓋による本格かまど炊きを視覚的にアピールできます。美味しさを演出する訴求効果で、集客効果も抜群です。

  • ■ 特徴：5

    お手入れ簡単で長持ち！のイメージ お手入れ簡単で長持ち！本体下部に汁受け皿が装備されています。吹きこぼれ汁を受けますので、清掃性に優れお手入れは簡単です。耐久性に優れたステンレス製でいつまでも美しくご使用いただけます。