厨房一途
明治８年創業から今日まで、京都の調理場と共に歩んだ、長い経験に支えられた
「職人技」と最新の「工学技術」で、お客様の「より良い厨房」づくりに貢献致します。
『厨房一途』
それが私たち（株）八木厨房機器製作所です。
新着情報
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ステンレス特注品の『L型運搬台車』を追加いたしました！
オールステンレス製L型台車は衛生性と使いやすさを兼ね備えます。 -
ステンレス特注品の『八木式シンク（ドライ仕様）』をリニューアルいたしました！
間口を1mm単位で調整でき、設置スペースに最適なサイズに変更可能な厨房用シンクです。 -
ステンレス特注品に『システムキッチン』を追加いたしました！
自分だけの空間であると感じ、調理器具一つ一つが自分の手に馴染む感覚。それこそが、フルオーダーメイドの造作キッチンの醍醐味です。 -
加熱機器に『飴細工用ヒーター付き作業台』を追加しました。
アメランプを使わない3面温度調整可能な新しい作業台です。 -
加熱機器の『八木式 出し巻き用ガスコンロ』を更新しました。
有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている人気商品です。 -
ステンレス特注品に『卓上炙り焼きコンロケース』を追加いたしました！
凛とした静かな佇まい。本体素材のステンレスに映り込む食材や食器。 デザインする過程で思い描いたのは高級店のテーブルを彩る華やかさでした。 -
新年あけましておめでとうございます。
本年も皆様からの変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い致します。
その他機器に『sterilize（ステリライズ）』を追加いたしました！
外観から無駄を省き、空間の美観を損なわない端的なフォルムの消毒液スタンドです。 -
ステンレス特注品に『ウナギ梱包用ターンテーブル』を追加いたしました！
エアコンプレッサーで動くので、電気が使えない場所でも安心してご使用いただけます。 -
加熱機器に『八木式 軟水器付き蒸し庫』を追加いたしました！
軟水器でスケール障害を予防！ボイラーも庫外設置でクリーンな調理が可能です。 -
加熱機器に『オートフライヤー キャタピラ式』を追加いたしました！
片栗粉がひっつかない！新開発したキャタピラ式の自動フライヤーです。 -
消毒保管機器に『カートイン蒸気式保管室』を追加しました。
精密な温度管理が可能な6300×5100の超大型食器消毒保管庫です。 -
加熱機器の『八木式 出し巻き用ガスコンロ』を更新しました。
有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている人気商品です。
