厨房機器のオーダーメイドに強いメーカー(株)八木厨房機噐製作所の公式サイト

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厨房一途

明治8年創業から今日まで、京都の調理場と共に歩んだ、長い経験に支えられた
「職人技」と最新の「工学技術」で、お客様の「より良い厨房」づくりに貢献致します。
『厨房一途』
それが私たち(株)八木厨房機器製作所です。

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新着情報

  • 炊飯盛付機器に『八木式 1連卓上型盛付機』を追加しました。
    YRD1000をベースにカスタマイズされ、よりパワフルな自動盛り付け機「YRD1500」です。
  • 新年あけましておめでとうございます。 本年も皆様からの変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い致します。
    ステンレス特注品に『献灯台』を追加いたしました!
    場の雰囲気をそのままに、既存のデザインを継承しながら新しく綺麗な献灯台を製作し、寺院の美しさを更新します。
  • ステンレス特注品に『空調フードダクト』を追加しました。
    お客様と密接に協力のもと運用面からもベストプラクティスを考え製造された20メートルに及ぶ長さと特殊構造を持つ空調フードとダクトです。
  • ステンレス特注品に『実験用バーナー』を追加しました。
    大学研究室からの依頼により特別に製作された、ガラス管を曲げるバーナーです。お客様のアイデアを元に高度なステンレス加工技術を駆使して、理想を形に変えた特注品です。
  • 加熱機器に『八木式連続自動多目的調理オーブン』を追加しました。
    アスチームを使った「湿熱風加熱調理システム」で高品質な調理を実現。毎回均一で美味しい焼き上がりを保証します。
  • ステンレス特注品に『システムキッチン-家庭用コンロ使用-』を追加いたしました!
    省スペースで利便性に特化した家庭用コンロを業務用にカスタマイズ、狭いスペースでもプロフェッショナルなキッチン環境を実現します。
  • ステンレス特注品の『L型運搬台車』を追加いたしました!
    オールステンレス製L型台車は衛生性と使いやすさを兼ね備えます。
  • ステンレス特注品の『八木式シンク(ドライ仕様)』をリニューアルいたしました!
    間口を1mm単位で調整でき、設置スペースに最適なサイズに変更可能な厨房用シンクです。
  • ステンレス特注品に『システムキッチン』を追加いたしました!
    自分だけの空間であると感じ、調理器具一つ一つが自分の手に馴染む感覚。それこそが、フルオーダーメイドの造作キッチンの醍醐味です。
  • 加熱機器に『飴細工用ヒーター付き作業台』を追加しました。
    アメランプを使わない3面温度調整可能な新しい作業台です。
  • 加熱機器の『八木式 出し巻き用ガスコンロ』を更新しました。
    有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている人気商品です。
  • ステンレス特注品に『卓上炙り焼きコンロケース』を追加いたしました!
    凛とした静かな佇まい。本体素材のステンレスに映り込む食材や食器。 デザインする過程で思い描いたのは高級店のテーブルを彩る華やかさでした。

(株)八木厨房機噐製作所について

このサイトは、百十年余り昔に古都・京都の地に創業した、オーダーメイドに強い業務用厨房機器メーカー『(株)八木厨房機器製作所』の公式ホームページでございます。
現在ではユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の発祥の地とも言われ、また様々な「おもてなし」の文化が今も息づく京都。そんな京都で創業以来、調理に対する厳しい視線、お客様をもてなす繊細な心配りを持つ「食のプロ」の方々に鍛えられ、共に歩んで来た信頼の技術による、オリジナル厨房機器の数々とオーダーメイド製作。
高い技術と堅牢な仕様をもって、お客様の様々なご要望にお応えし続け、幾多の特許技術の取得を初め、輝く躍進を続けさせて戴きました。今では日本全国の個人営業の飲食店様から大型の調理工場の担当者様まで、厚い信頼を戴くまでになりました。
このホームページでは多種多様で独創的な厨房機器をご覧いただく事ができます。是非ともごゆっくりとご検討ください。
『八木厨房機器製作所のこだわり』は、こちらからもご覧いただけます。

住所:
〒604-8123 京都市中京区
堺町通四条上ル八百屋町551番地1

電話:075-211-3591(代) 
FAX:075-211-3595 
Mail:t-iwata@yagichu.com

八木厨房機器製作所の
『自由設計』とは

施設や店舗の目的・サイズ・形状に
「自由な設計」でフィットします!

御発注いただく際に、お客様施設の目的・環境・要望をお聞かせ頂いて、お客様にとって最適なサイズ・形状・レイアウトを提案いたします。 施設の目的にフィットさせた機器と、最適なレイアウトが、作業効率を向上します。それが様々なロスを減らし、安全性・安心感を高め、作業者の負担を低減する効果が期待できます。
既製製品には出来ないジャストフィット。 『自由設計』の製品を是非お試し下さい。

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