厨房一途
明治８年創業から今日まで、京都の調理場と共に歩んだ、長い経験に支えられた
「職人技」と最新の「工学技術」で、お客様の「より良い厨房」づくりに貢献致します。
『厨房一途』
それが私たち（株）八木厨房機器製作所です。
新着情報
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加熱機器の『八木式 出し巻き用ガスコンロ』を更新しました。
有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている人気商品です。 -
ステンレス特注品に『卓上炙り焼きコンロケース』を追加いたしました！
凛とした静かな佇まい。本体素材のステンレスに映り込む食材や食器。 デザインする過程で思い描いたのは高級店のテーブルを彩る華やかさでした。 -
新年あけましておめでとうございます。
本年も皆様からの変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い致します。
その他機器に『sterilize（ステリライズ）』を追加いたしました！
外観から無駄を省き、空間の美観を損なわない端的なフォルムの消毒液スタンドです。 -
ステンレス特注品に『ウナギ梱包用ターンテーブル』を追加いたしました！
エアコンプレッサーで動くので、電気が使えない場所でも安心してご使用いただけます。 -
加熱機器に『八木式 軟水器付き蒸し庫』を追加いたしました！
軟水器でスケール障害を予防！ボイラーも庫外設置でクリーンな調理が可能です。 -
加熱機器に『オートフライヤー キャタピラ式』を追加いたしました！
片栗粉がひっつかない！新開発したキャタピラ式の自動フライヤーです。 -
消毒保管機器に『カートイン蒸気式保管室』を追加しました。
精密な温度管理が可能な6300×5100の超大型食器消毒保管庫です。 -
加熱機器の『八木式 出し巻き用ガスコンロ』を更新しました。
有名出し巻き専門店で多数ご採用いただいている人気商品です。 -
洗浄機器の『八木式 器具洗浄機』に蒸気レスのガス式を新たに追加しました！
電気の取れない場所でも給ガス設備さえあれば高温湯で強力高圧洗浄が可能になりました。 -
洗浄機器の『八木式 フライトタイプ洗浄機』が新しくなりました！
扉が観音式になり開閉がとても楽になりました。 -
加熱機器に『八木式 ガステーブル』を追加いたしました！
プロ用仕様で幅3メートルにも対応！プロパン ⇄ ガスの変更も簡単に行えます。 -
ステンレス特注品に『ステンレスターンテーブル』を追加いたしました！
ライン末端のバッファ用や最小半径の方向転換、一時待機や組立て作業用など様々な用途に！直径1500mmまで制作可能です！
