本格的な蒸し器が、
コンパクトな移動式に!
いつでも、どこでも、熱々ほっかほかの
蒸し料理を提供できます!
香港料理や中華料理には欠かせない蒸し料理。お客様には熱々でほっかほかの美味しい状態で召し上がって頂きたいものです。
八木式 飲茶ワゴン(蒸し器)コンロ式なら、熱源の配管や配線のないコードレス仕様のキャスター付きですので、移動も簡単です。移動後はストッパーで固定し、いつでもどこでも安全に最高の状態で蒸し料理を提供できます。
客席の横で湯気がたったまま給仕できまるだけでなく、大きな収納スペースがありますのでお皿などカトラリーの配膳もスムーズですに演出できます。
付加価値をプラス!蒸し上がる湯気が食欲をそそり、視覚的な演出効果は抜群です。園遊会や宴会、パーティーなど、いろいろな場面で活躍し、お店のPRとサービスの演出、料理の付加価値の創造に役立ちます。