強力火力と赤外線効果で、美味しくムラなく焼き上げます!
プロも認める優れた耐久性と耐食性!
日本料理で欠かせない魚料理をはじめ、串焼きなど焼物全般に威力を発揮する強い味方です。
上部からの強力火力で急速加熱すると共に、庫内の熱を効率良く対流させて素材を熱で包むようにムラなく焼き上げます。また、庫内に水蒸気を発生させることで潤いのあるふっくらした風味に、スピーディーに美味しく焼き上がります。
またコンパクトタイプなので場所を取らず、あらゆる和食を中心にあらゆる厨房で活躍しています。