厨房機器、厨房設備の総合メーカー、八木厨房機器製作所

加熱機器タイトル

自社工場で設計、一貫生産し、責任を持ってお届けする弊社製品の中でも、
八木式 加熱機器は、独自の高燃焼システムで、素早く、大量調理ができるため、
給食センター様や弁当業者様の厳しいプロの方たちから大変ご好評いただいております。
この機会に、厳しい現場のプロも認めた性能と品質を是非お確かめ下さい。

■八木式 攪拌装置付き湯煎器

攪拌作業を自動化!
ヨーグルト、スープ、シチュー等のじっくり煮込む調理に最適!
八木式 攪拌装置付き湯煎器

■製品概要

ヨーグルト、スープ、カレー、シチューの調理作業を自動化!
直接加熱しない湯煎方式ですので食材が乾燥したり鍋底に焦げついたり煮詰まったりすることはありません。
オプションの温度管理タイマーをセットすれば、自動温度管理も出来、タイマー機能で時間のかかる低温調理も効率化できます。

■特徴:1

撹拌羽の回転速度制御!
攪拌羽根の回転スピードは、調理物に合わせた速度に調節できます。
八木式 攪拌装置付き湯煎器:撹拌羽の回転制御の画像

■特徴:2

保温効果抜群!
出来立てのおいしさをそのままに、温かさを保ちますので再加熱する必要がありません。


八木式 攪拌装置付き湯煎器:保温効果抜群のイメージ

■特徴:3

湯煎方式!
直接加熱ではなく、湯煎して保温しますので食材の乾燥や焦げ付き煮詰まったり、味の劣化等の心配はありません。美味しさと温かさをそのままキープできます。
八木式 攪拌装置付き湯煎器:湯煎方式のイメージ

■特徴:4

自由設計!
あらゆるご要望にお応えし、規格外の寸法や特別仕様など、自由な発想で設計が可能です。現場状況にあわせて、お客様にピッタリのこだわりの一品をお届けします。

八木式 攪拌装置付き湯煎器:自由設計のイメージ

■特徴:5

温度管理タイマー機能!
オプションで温度センサーを鍋に入れ自動温度調整器、時間管理も出来る「温度管理タイマー」をセットすると、低温調理も効率よく美味しく出来上がります。

八木式 攪拌装置付き湯煎器:温度管理タイマーの画像